הרשמו לניוזלטר כדי לקבל עדכונים

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

עקבו אחריי ברשתות החברתיות

תשמרו על קשר :)

השאירו הודעה בכל נושא ואנחנו נחזור אליכם

אז מה חשבו על החוויה והאוכל של כף עץ?

 

“אחותי ואני נהנינו מאוד מהארוחות במסעדת כיכר הכפר במעלה צביה. ובעקבות ההנאה מהארוחה שהייתה על טהרת הטבעונות שמחתי לתת לבני משפחתי אפשרות לטעום מהמאכלים שהכנת עבורינו לארוע המשפחתי שנערך בביתינו. כולם! כולל הנכדים נהנינו מתבשיליך. האוכל היה טרי מאוד ומעודן. הקפדת לשמור על שימוש במוצרים שהתאימו למשפחה שלנו שלכול אחד מאתנו הייתה רגישות למוצרים שונים כמו למשל נענע ושקדים אגוזים ובוטנים...

תודה לך ובהצלחה”

  נעמי פינקלשטיין, יובלים

 

 

"הארוחה בכף עץ הייתה כל מה שציפיתי לו ויותר. לאוהבי הטבע שרק מחפשים סיבות לצאת מהעיר זה הבילוי האידיאלי בסופש. במיוחד למי שמחפש בשבת בילוי בפאתי ירושלים ומתבאס לגלות שאין הרבה מקומות פתוחים.

רוני ואסף אירחו אותנו באווירה ביתית וטבעית אצלם לארוחת צהרים עם מגוון מנות טעימות טבעוניות ומעולות - הכל מעשה ידיה הכישרוניות של רוני החל מהלחמים דרך מטבל הקשיו שלא ניתן היה להפסיק לנשנש ממנו וכלה ברביולי סלק ברוטב קשיו שהיתה המנה המנצחת אצלנו בשולחן. 

לקינוח זכינו בסורבה ופרלינים וסיור קסום ביער המאכל ממש מחוץ לבית!

תודה רבה רוני ואסף ומחכה כבר לפעם הבאה!"

  אלה פיינברג, תל אביב

 

 

"הבילוי המושלם. אוכל מעולה, נוף משגע, חברה מדהימה, פשוט חוויה יוצאת מין הכלל.

הארוחה הכילה אין סוף מנות שעל כל אחת מהן אפשר לכתוב שיר הלל.

השיא של הארוחה הגיע כשהבנו מאין הגיעו מרכיבי  המנות.. הכל מהגינה ומיער המאכל שמחוץ לבית!! עברנו עם אסף על כל הגידולים ושמענו סיפורים מרתקים על חקלאות, פרמקלצ׳ר ושאר ירקות.

(והתחלנו לדמיין את הארוחה הבאה!)

זה מדהים, לכמה שעות הרגשנו בחלום. אסף ורוני הכניסו אותנו (עכברי העיר) לבית המדהים שלהם ויחד, קיבלנו טעימה עוצרת נשימה מחיים של זוג מדהים כל כך ומאורח חיים מעורר השראה.

אם יש לכם כמה שעות פנויות בשישי בצהריים ואתם רעבים לאוכל מושלם (באמת..) ולחוויה בלתי נשכחת שתמשיך איתכם שבועות קדימה, תגיעו לארוחה אצל רוני ואסף."

  אביב חציר, תל-אביב

 

 

"התארחנו לארוחת שישי בצהריים בממלכה הקסומה של רוני ואסף. עוד לפני שהתיישבנו מסביב לשולחן- התבשמנו עם כמה כוסות יין בשילוב ניחוחות הגינה(:ניגשים לשולחן. רוני מתחילה להגיש את המנות בזו אחר זו. כל מנת יותר מוקפדת מקודמתה. ואז נתבשרנו שאלה היו רק מנות הפתיחה...מעבר לטעם המעורר השראה של כל מנה ומנה, בלטה במיוחד היצירתיות שהושקעה במרכיבי המנות ובאופן ההגשה שלהן.ובין המנות, אפשר לראות את רוני במטבח עומלת עם המון אהבה על הגשת המנה הבאה.

עם סיום הארוחה יצאנו לגינה או בעצם יער מאכל שנמצא בקדמת הבית. אסף הוביל אותנו בשבילי היער וסיפר על תכנונו ועל העבודה השוטפת. הירוק בחוץ היה נוף מושלם ולארוחה, ולהיפך.

לסיכום, החוויה ב"כף עץ" בכפר בן נון הייתה בילוי קולינרי מושלם, מלא יצירתיות, השראה והמון טעם של עוד...."

  רותם לוי, תל אביב

 

 

"הגענו לארוחה מפנקת בצהרי שישי, הכל היה מעוצב בטוב טעם ובעדינות. שקט באוויר, כוס יין, חברה טובה, ואוכל מקומי טרי ועשיר עשוי בעבודת יד אוהבת. 

ישבנו סביב שולחן יפייפה, ולאט לאט החלו לזרום מנות נפלאות שכל אחת מהן הייתה מוצלחת יותר מהקודמת לה. טעים טעים!!

רוני ואסף היקרים, כמו שאמרתי לכם בסוף הארוחה, אני לא יודעת מה זה בדיוק, אבל יש כאן משהו נכון, שעובד, שעושה לי כיף. משהו בחוויה שנשאר איתי גם הרבה אחרי שסיימתי לאכול. אין לי מילים אחרות מאשר- קסם. תודה לכם!"

  אלה אפרת, ירושלים

 

 

"רוני בישלה שלוש ארוחות ביום במשך 5 ימים של סמינר בינלאומי ל-20 אנשי חינוך שהתקיים בישוב מעלה צביה.

האוכל היה נהדר! טרי טרי, מוקפד, נקי, בריא וטעים. הכל הוגש באופן אסתטי עם הרבה הקפדה על הפרטים הקטנים. ההתנהלות של רוני הייתה מקצועית, וכך אני (כמארגן הסמינר) יכולתי להתפנות באופן מלא לעניינים אחרים, וזה היה מאוד חשוב. אנשי הסמינר שהגיעו מחו"ל היו מרוצים מאוד מהאוכל ומהיחס של רוני.

בקיצור, רק מילים טובות והרבה תודה על העבודה המעולה."

  אורי פרי, מעלה צביה

 

 

"אני רוצה להודות לאסף ולרוני המוכשרת שהפיקו מעשבי הגן ומירק השדה חוויה קולינרית עשירה בצבעים ובטעמים מרגשים. אירוח מושלם בבית בכפר המוקף בטבע משכר 20 דק' מלב העיר"

  ליאור חלמיש, שדי חמד

 

   

 

 

המלצות